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Menu découverte 27 euros
Suggestions en fonction des arrivages et de l’inspiration du chef.
Uniquement le midi, en semaine, hors jours fériés.
Un menu idéal pour un déjeuner d'affaire ou autres
Changement du Menu toutes les semaines
Des Prémices / Une entrée / Un Plat / Un dessert
Menu enfant 16 euros
12 ans maximum.
Des Prémices /Plat / Dessert
MENU VOYAGES DES SENS
Plusieurs choix d'Escales Pour votre Voyage
Faite confiance à notre équipe et partez à la découverte de nouvelles saveurs
Nous commencerons par vous présenter les 5 Pays de L'Ain
ensuite à vous de choisir
Service en 3 Escales " 45euros "
Service en 4 Escales " 70euros "
Service en 6 Escales " 85euros "
Suggestions du moment
Homard aux truffe
18€/100gr
Homard aux truffes en deux services sur réservation 48h à l'avance. En fonction de la saison et de la disponibilité.
Accord mets et vins
36€/pers
3 verres de 8cl
Accord mets et vins
46€/pers
4 verres de 8cl
Accord mets et vins
58€/pers
6 verres de 6 cl
Assiette de fromages
14€/pers
Sélection de la boutique à fromages de Treffort
Carte sujette à modification en fonction de la disponibilité des produits.
Tous les plats proposés à la carte sont élaborés à partir de produits frais, de saison, de qualité et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Toutes nos viandes et poissons sont d’origine française.
Suivant les arrivages, il se peut que certains viennent à manquer. Merci de votre compréhension.


Ma cuisine c'est une façon de vous faire découvrir le meilleur des produits de notre région, entre le Revermont, la Bresse, le Jura, le Bugey, tout en les magnifiant avec des produits d'autres horizons...
Afin de respecter mon engagement, la carte devient moins détaillée, cela me permet de vous proposer le meilleur des produits de saison, de me conformer au calendrier de nos éleveurs et de m’inscrire dans une démarche constante de développement durable ...
Je reste évidemment attaché à vous présenter une cuisine pleine de saveurs et d'épices, découvertes au cours de mes voyages.
