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La carte
Menu dégustation
VOYAGES DES SENS
78€/pers
VOYAGES DES SENS
62€/pers
Pour s'évader et voyager autour des produits de saison, des inspirations du moment en fonction des produits proposés par nos partenaires producteurs.
Menu servi uniquement à l’ensemble des convives, merci de votre compréhension.
Menu de saison
VOYAGE ESTIVALE
39€
Sur le chemin de l'Automne
39 euros TTC
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Gâteau de butternut et pomme,
Bisque de homard au cidre, géle de pomme et vinaigre de cidre de l’huilerie Beaujolaise
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Maquereau de Ligne des Bateaux de Thibault poireaux Bio et citronnelle Bio d’Anais
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La figue rôtie en feuille de Figuier en association avec le poivre de Sichuan vert
Menu découverte
A LA DECOUVERTE DE
25€
- Quelques Prémices
- Entrée
- Plat
- Dessert
Menu enfant
EVEIL DES SENS
15€
- Prémices
- 1 plat
- 1 dessert
Suggestions du moment
Homard aux truffe
18€/100gr
Accord mets et vins
49€/pers
Accord mets et vins
39€/pers
Assiette de fromages
12€/pers
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Carte sujette à modification en fonction de la disponibilité des produits.
Tous les plats proposés à la carte sont élaborés à partir de produits frais, de saison, de qualité et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Toutes nos viandes et poissons sont d’origine française.
Suivant les arrivages, il se peut que certains viennent à manquer. Merci de votre compréhension.


