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Découvrir ou re-découvrir le restaurant
Après quelques mois de travaux, nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouveau restaurant.
Nouvelle salle, nouvelle cuisine, nouvelle terrasse extérieure, venez découvrir ou redécouvrir notre restaurant au centre du village de Cuisiat !
Amoureux de notre région, nous voulons à travers cette maison, faire valoir ses richesses culinaires et ses formidables pouvoirs d'éveil des sens "plaisirs" à chacun ; se laisser porter par l'atmosphère, se laisser envoûter par les odeurs et les goûts...
Au plaisir de vous y retrouver en famille ou entre amis.
Nos clients parlent de nous
Ils/elles sont venus manger au restaurant
Une cuisine et un savoir-faire reconnus !
Le chef Nicolas Morelle s’est vu décerné en 2018 le titre de Maître restaurateur, récompensant ainsi son travail et son engagement pour une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits bruts, majoritairement frais et intégrant les circuits courts.
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Depuis 2018, le restaurant Voyages des Sens est membre du Collège Culinaire de France, Collectif indépendant et militant de Restaurants & Producteurs Artisans de Qualité reconnus par un Collectif de 3.000 professionnels du secteur.
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Après avoir côtoyé plusieurs grands chefs (dont Michel Guérard), Nicolas Morelle s’est installé dans ce village charmant pour faire la cuisine qu’il aime. On se régale, dans une ambiance familiale, animée et chaleureuse : bons vivants, soyez les bienvenus.
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Découvrir nos menus et nos plats à la carte
La carte
Menu dégustation
Pour s'évader et voyager autour des produits de saison, des inspirations du moment en fonction des produits proposés par nos partenaires producteurs.
Menu servi uniquement à l’ensemble des convives, merci de votre compréhension.
Menu des Fétes de Fin d'années
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Restaurant Voyages des Sens 70 euros TTC 1er janvier 2023 |
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Quelques Prémices pour vous mettre en appétit***La Gambas Nantaise Triple Zéro en bouillon iodé aux aromates et foie gras *** Royale de Pomme de Terre crème de truffe *** Joli Poisson de pêche Bretonne marinée aux agrumes , sabayon acidulé *** Le carré de Boeuf BIO de La Ferme du Château maturé 7 semaines, cuite au feux de bois , les légumes Bio de Villemotier *** Chocolat Komuntu de Chez Valrhona en téxture et sumac d’Iran, fleur d’oranger et Mandarine *** Quelques gourmandises pour terminer cette année
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Carte sujette à modification en fonction de la disponibilité des produits.
Tous les plats proposés à la carte sont élaborés à partir de produits frais, de saison, de qualité et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Toutes nos viandes et poissons sont d’origine française.
Suivant les arrivages, il se peut que certains viennent à manquer. Merci de votre compréhension.
Nicolas Morelle - Chef du restaurant
Votre service traiteur
pour tous vos évènements !
Cocktail, buffet, diner, réception, mariage, Voyages des Sens élabore pour vous votre menu personnalisé !